Nuestra carta se basa en la cocina mediterránea de proximidad, con productos locales, frescos y de temporada.
Alimentación que propicia la presencia de fibra, vitaminas y antioxidantes.
El aceite de oliva es el protagonista en nuestra carta mediterránea, por formar parte integrante de la historia del Mediterráneo y sus culturas, no sólo como alimento, sino también como símbolo. Por otro lado, el vino también juega su papel en la cultura mediterránea. Desde los griegos y los fenicios, hasta nuestros días, el vino ha estado ligado al desarrollo de las diferentes culturas mediterráneas, y al igual que el aceite de oliva, es una parte inherente de nuestros hábitos alimentarios.
La dieta mediterránea es mucho más que un conjunto de ingredientes. Además de un patrón nutricional, significa un estilo de vida sano, una combinación equilibrada de productos de la huerta, proteínas animales y formas de cocinar tradicionales complementado todo ello con la práctica de ejercicio físico.
Nuestra carta completa, la puedes ver aqui