Unsere Speisekarte basiert auf mediterraner Küche mit regionalen Produkten, frisch und saisonal.Lebensmittel, die das Vorhandensein von Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien fördern.

Olivenöl ist der Protagonist unserer mediterranen Speisekarte, da es nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Symbol ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte des Mittelmeers und seiner Kulturen ist.

Andererseits spielt Wein auch eine Rolle in der mediterranen Kultur. Von den Griechen und Phöniziern bis heute wurde Wein mit der Entwicklung verschiedener mediterraner Kulturen in Verbindung gebracht, und wie Olivenöl ist es ein fester Bestandteil unserer Essgewohnheiten.

Die Mittelmeerdiät ist viel mehr als eine Reihe von Zutaten. Neben einem Ernährungsmuster bedeutet dies eine gesunde Lebensweise, eine ausgewogene Kombination von Gartenprodukten, tierischen Proteinen und traditionellen Kochmethoden, ergänzt durch die Ausübung körperlicher Betätigung.

Unseren kompletten Karte können Sie hier